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🌟在家搞定夏日爽品🌈 凉菜版《黄瓜料理大变身》👑

🌸每当酷暑来临，在厨房汗如雨下的那刻就想说，“我为什么不用做这个假期最快乐的部分——做黄瓜冷盘来给全家人降个暑呀？”没错，夏日消烦利器——【我家自制清凉版家常黄瓜菜肴】来了！

👩🏻‍🍳先聊聊你需要备些什么：

1. 🥒大号黄小瓜（约两根）

2.* 调味料君臣：糖盐、鸡精或蘑菇粉、辣椒酱（可依各人口感）、蒜沫儿（超级重要的主角之一）

3.(* 番茄酱与白醋（为清爽口感提供助攻）。

4.* 小半杯凉白开水。（冰水会更棒）

👑接着进入操作现场💁‍♂️✨：

第一招：去皮切条！剥去老去皮，然后一刀见底切成丝状或是小方粒粒也很好看。

第二场战：用食指+大拇指搓动刀切的小条形黄瓜，加少许的盐（量掌握好）。腌一会会让这些小精灵渗出水分。

第三式: 凉拌时舞：把盐腌好了后倒掉水再挤一下水分, 加入调味品与辅料轻轻抓捏混合。

👑技巧时间到了：

💡盐的使用要把握分量不宜过多，否则影响风味哦。

💭调味比例可以按口味调节,但要记得“甜” “醋”“咸”的基本三角要站稳当！

🌿建议可以用保鲜模封口冷藏一小段时间, 让味道更入木三分！

👑完成之后就到开饭时刻：

一份美味十足又美观大方【自制的酸甜辣凉菜黄小瓜条】【清热润喉、口感绝佳的凉黄瓜】就可以大功告成了～这可是我家夏日里的清凉特饮哟～

👉每顿吃饭都不腻还很开胃~ 夜饭配酒，越看越有滋味呢~ 这样轻松简单的烹饪方式大家一定也会爱，赶快试试看哦💪，给你的家人惊喜连连吧！

别等啦! 记住啦，快快走起下厨！

一起解锁属于自己的夏季清新菜单吧~

#夏日凉瓜解渴#超好喝不重样的黄瓜料理秘籍

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